Domaine Jolly Ferriol

Pet' Nat rosé

Fiche technique

Name : Pet' Nat rosé
Color : rose
Type : dry
% Alcohol : 12.50%
Taste : young, lively and refreshing with raspberry aromas
Associations : ideal for the aperitif or with oysters. Nice and refreshing in summer.
Serving temperature: 7 à 8º
Cellaring potential : 2 years
Region : Roussillon
Appellation : vin de France
Grape : 100% carignan
Soil type : schisty marl and stony clay
Cultivation : organic, trellised vines ‘goblet’ pruned
Yield : 20 hectoliters per hectare
Harvest : fruity grapes selected on the vine, hand-picked and placed in cases
Vinification : Natural vinification in vats
Cultivation : in-bottle, disgorged by hand
Bottled : On site before end of fermentation
Production : 600 bottles per year
Packaging : 75cl bottles, 12 per carton

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